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Smoothies (batidos)

Smoothies (batidos)

Soy fan total de los smoothies (comúnmente conocidos como batidos), me parecen un complemento ideal para dar vitaminas y energía a nuestros peques.
Ahora que ya estamos en verano, apetece tomar cosas frías y es una forma sencilla y fácil de que tomen frutas.

Hay montón  de posibilidades, pero lo más  importante es, tomarlos bien fresquitos, ya sea añadiéndoles hielo picado, o congelándolos un ratito antes de servir.

He hecho una pequeña selección de batidos que a nosotros nos encantan:

1. De melocotón  y yogur.
– 500 gr de melocotones maduros
– 120 gr de yogur tipo griego
– 1/2 cucharadita de limón
– miel
– leche
– menta para decorar.
Se pelan y trocean los melocotones. Se bate el yogur con la miel y se añaden los melocotones picados, el limón  y se agrega la leche poco a poco hasta adquirir la textura deseada.
¡Al congelador un ratito!, o si se desea tomar ya, añadir hielo.

De melocotón y yogur

2. De fresa, naranja y plátano.
– 1 plátano maduro
– Unas 20 fresas
– el zumo de 2 naranjas
– 1 yogur tipo griego.
Se pelan los plátanos y se cortan, se limpian las fresas y se cortan. Se bate todo, añadiendo el zumo de las naranjas y por último el yogur… y ¡a beber!!!

De fresa, naranja y plátano

3. De sandía.
– 1 kilo de sandía
– 350 gramos de azúcar glas (se puede hacer perfectamente con la normal)
– le che.
Se pela y trocea la sandía,  quitando todas las pepitas. Se añade el azúcar y la leche a gusto… ¡y ya está!

De sandía

4. De frutos del bosque.
– 225 frutos del bosque
– leche
– yogur tipo griego
– miel.
Se baten los frutos rojos con un poquito de leche,  se añade el yogur y la miel a gusto… y al congelador un ratito, sin que se llegue a congelar.

De frutos del bosque

5. De piña y naranja.
– 250 gr de piña.
– zumo de 3 naranjas
– azúcar a gusto
– agua.
Pelar y trocear la piña, añadir el zumo de las naranjas, y batir. Introducir el azúcar a gusto, un poco de agua para adquirir textura y… ¡ mucho hielo!

De piña y naranja

6. Mango, zanahoria, piña y naranja.
– 1 mango
– 2 zanahorias ralladas
– 1/2 piña
– zumo de 2 naranjas
– azúcar a gusto.
Se pela el mango y la piña y se trocean,  se añade las zanahorias ralladas, el zumo de las naranjas y el azúcar a gusto, se bate todo y se sirve con hielo picado.

Mango, zanahoria, piña y naranja

¡Bon profit!

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